本節目由「福壽實業」贊助播出。 透過怡里營養師分享如何吃得健康又美味，從選擇在地開始，並推薦在台深耕多年的百年企業【福壽實業】所出品的喜瑞爾穀物脆片創意吃法，隨時來點美味，每口都是營養；以及油品如何挑選、食用、料理最健康、最美味；並介紹福壽實業經營理念，運用在地食材、在地製造，使產品更新鮮、口感更美味；同時進行糧農循環、智慧化管理，給國人擁有良好、安全、環保的高品質食品，帶領台灣食品業再創嶄新的一頁。
Podcast
18 episodes
2023-12-28
料理變美味一定要有的風味油
是什麼樣的秘密武器，能讓料理小白變廚藝高手？加一味，更對味！輕輕鬆鬆讓你／妳方便快速變出多重口感料理。 最新的台灣十大癌症統計，「肺癌」已首居第一，而許多沒有抽菸的女性發生率逐年攀升，元凶就隱藏在廚房裡，這也成了福壽當初開發四款小包裝風味香油的契機，「免爆香，少油煙」，減少烹煮時的油煙傷害。 最新一集的《食的健康，從選擇在地開始》節目，請跟著王牌營養師劉怡里與首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，一起進入福壽風味香油的世界。天然原料萃取，低溫調合的福壽風味香油，一共有四款口味，濃郁蒜香、炙麻花椒、辛香紅蔥及溫潤芝麻，節目中將會教大家如何運用福壽風味香油，將料理變得更有層次、更美味！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl88cfppp04oo01wf931c1b57/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品
2023-12-21
懂吃好油，才能吃出真健康！
大家都說橄欖油好，到底哪裡好？除了西方有橄欖油，你知道東方也有橄欖油嗎？常聽到的單元不飽和脂肪酸，對人體的好處是什麼？ 本集王牌營養師劉怡里再次聯手首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，深入探討液體黃金—東西方橄欖油的奧秘︰【守橄工坊特級苦茶油】為什麼一定要用脫殼苦茶籽？【守橄工坊冷壓特級初榨橄欖油】的Extra Virgin代表的是什麼？苦茶油v.s橄欖油，到底怎麼吃、怎麼挑選？ 節目中將為您提供豐富的知識和實用建議，要教大家懂吃好油，吃出真健康！精彩內容推薦給對健康特別在意的你／妳。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl88cfppp04oo01wf931c1b57/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品
2023-12-14
冬日進補芝麻油這樣吃不NG！
冬日進補常見的「麻油雞」，你知道其中的靈魂油品「芝麻油」是如何製造出來的嗎？又我們常常聽見的食用油「酸價」，到底對油品品質有什麼影響？怎麼吃、怎麼挑選芝麻油才能不NG？而知名日本餐廳的炸物特別酥脆美味的秘訣，竟是添加芝麻油？本集《食的健康，從選擇在地開始》，王牌營養師劉怡里 v.s 首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，將跟大家分享豐富的油品知識，同時也帶大家一起深入瞭解【福壽100%芝麻油】獨特之處。 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品
2023-12-28
料理變美味一定要有的風味油
是什麼樣的秘密武器，能讓料理小白變廚藝高手？加一味，更對味！輕輕鬆鬆讓你／妳方便快速變出多重口感料理。 最新的台灣十大癌症統計，「肺癌」已首居第一，而許多沒有抽菸的女性發生率逐年攀升，元凶就隱藏在廚房裡，這也成了福壽當初開發四款小包裝風味香油的契機，「免爆香，少油煙」，減少烹煮時的油煙傷害。 最新一集的《食的健康，從選擇在地開始》節目，請跟著王牌營養師劉怡里與首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，一起進入福壽風味香油的世界。天然原料萃取，低溫調合的福壽風味香油，一共有四款口味，濃郁蒜香、炙麻花椒、辛香紅蔥及溫潤芝麻，節目中將會教大家如何運用福壽風味香油，將料理變得更有層次、更美味！ 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl88cfppp04oo01wf931c1b57/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品
2023-12-21
懂吃好油，才能吃出真健康！
大家都說橄欖油好，到底哪裡好？除了西方有橄欖油，你知道東方也有橄欖油嗎？常聽到的單元不飽和脂肪酸，對人體的好處是什麼？ 本集王牌營養師劉怡里再次聯手首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，深入探討液體黃金—東西方橄欖油的奧秘︰【守橄工坊特級苦茶油】為什麼一定要用脫殼苦茶籽？【守橄工坊冷壓特級初榨橄欖油】的Extra Virgin代表的是什麼？苦茶油v.s橄欖油，到底怎麼吃、怎麼挑選？ 節目中將為您提供豐富的知識和實用建議，要教大家懂吃好油，吃出真健康！精彩內容推薦給對健康特別在意的你／妳。 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cl88cfppp04oo01wf931c1b57/comments 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品
2023-12-14
冬日進補芝麻油這樣吃不NG！
冬日進補常見的「麻油雞」，你知道其中的靈魂油品「芝麻油」是如何製造出來的嗎？又我們常常聽見的食用油「酸價」，到底對油品品質有什麼影響？怎麼吃、怎麼挑選芝麻油才能不NG？而知名日本餐廳的炸物特別酥脆美味的秘訣，竟是添加芝麻油？本集《食的健康，從選擇在地開始》，王牌營養師劉怡里 v.s 首席油品專家—福壽實業食品研究處經理蔡愷鴻，將跟大家分享豐富的油品知識，同時也帶大家一起深入瞭解【福壽100%芝麻油】獨特之處。 關於我們： 好好聽FM APP：http://onelink.to/94hhtfm 好好聽FM Web：https://risu.io/DYKs 好好聽FM YouTube：https://risu.io/5lTL ★贊助專用連結(綠界金流/可用信用卡、ATM) 👉 Donate：https://www.provoice.tw/host/donate/ytprovoice/ 好好聽出品